甜椒牛肉餅怎麼做

步驟1

準備食材：甜椒1個、牛肉末100克、胡蘿蔔20克、雞蛋1個、食用油5克、鹽1克、生抽1克、糖1克、胡白椒粉1克、玉米澱粉8克、料酒2克

步驟2

甜椒切圈

步驟3

胡蘿蔔切末

步驟4

取大碗，放入牛肉末、胡蘿蔔，加入鹽、生抽、糖、玉米澱粉、料酒，打入一個雞蛋清，用筷子充分攪拌均勻

步驟5

不粘鍋倒油，擺入甜椒圈

步驟6

開小火，將牛肉餡填滿甜椒圈裏

步驟7

煎3分鐘後翻面，兩面煎熟即可