甜椒炒雞胸肉怎麼做

步驟1

準備食材：雞胸肉250克、甜椒1個、大蒜1瓣、食用油5克、生抽1克、蠔油1克、黑胡椒粉1克、鹽1克、糖1克、澱粉2克

步驟2

雞胸肉洗淨，切丁，加糖、生抽、蠔油、黑胡椒粉、澱粉，抓勻，醃製10分鐘

步驟3

甜椒切塊

步驟4

大蒜切片

步驟5

熱鍋倒油，油温6成熱，下雞胸肉丁，炒至變色，盛出備用

步驟6

鍋中留底油，放入蒜，炒香

步驟7

倒入甜椒、雞胸肉、鹽，炒勻即可