熗炒甜菜怎麼做

步驟1

所需食材：甜菜250克，大蒜3瓣，生薑1塊，幹辣椒4個，花椒2克。所需調料：鹽1茶匙。

步驟2

甜菜摘成小段，放入碗中加清水，加入鹽拌勻，浸泡10分鐘。

步驟3

薑切片。

步驟4

蒜切片。

步驟5

熱鍋下油，倒入姜蒜、幹辣椒、花椒炒香，加入甜菜，炒至斷生。

步驟6

調入鹽，翻炒均勻即可。