涼拌黃瓜金針菇的做法

步驟1

食材：金針菇200克、黃瓜100克、小米椒3個、大蒜3瓣、香菜2顆調味料：香油2克、醋1克、生抽2克、蠔油1克、鹽1克、雞精1克

步驟2

金針菇去蒂，切散，鍋中水沸後，下入金針菇，煮3分鐘，撈出。

步驟3

黃瓜去皮，切絲。

步驟4

小米椒切碎。

步驟5

大蒜切末。

步驟6

香菜切小段。

步驟7

取大碗，放入金針菇、黃瓜、小米椒、蒜末、香菜、香油、醋、生抽、蠔油、鹽、雞精，拌勻，裝盤即可。