剁椒金針菇的做法

步驟1

所需食材：金針菇150克、大蒜2瓣、剁椒50克。所需調料：雞精1茶匙。

步驟2

蒜切末。

步驟3

金針菇去尾部，撕成根狀，洗淨。

步驟4

在盤中排列整齊，鍋中放入水，放入金針菇隔水蒸15分鐘。

步驟5

將蒸水倒掉，整齊的擺入盤中。

步驟6

鍋中放入少量油，倒入蒜末、剁椒炒香，加1勺雞精。

步驟7

淋在金針菇上即可。