剁椒蒸金針菇的做法

食材：金針菇200克、剁椒1勺、蒜末一碟

步驟：

1、切去金針菇尾部相連的部分，用水洗乾淨撕散裝盤，蒜1瓣切末。

2、鍋中放入水把金針菇放下去隔水蒸10分鐘，蒸熟後把金針菇蒸出來的水倒掉。

3、鍋中放入少量油，放入蒜末、剁椒1勺炒香，放入半勺雞精調勻，淋在蒸好的金針菇上面即可。