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步驟1
食材:去骨雞腿2個、香芋200克、姜3克、小葱2根。調味料:剁椒10克、白糖1克、老抽1克、生抽2克、鹽1克、白胡椒粉1克。
步驟2
薑切片,小葱切葱花。去骨雞腿肉切丁 ,加姜、白糖、生抽、鹽、胡椒粉,拌勻。
步驟3
醃製20分鐘。
步驟4
香芋切滾刀塊。
步驟5
.雞腿肉放入碗中,放入香芋、剁椒,拌勻。
步驟6
用保鮮膜封好,放入蒸鍋,大火蒸25分鐘,取出,撒葱花即可。
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