相關蒸雞的常識百科

常吃海鮮菇具有有防止便祕、抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的獨特功能，如果您有時間，可以給家人做一道海鮮菇蒸雞，下面一起來看看海鮮菇蒸雞怎麼做。1、三黃雞洗淨用雞腿或者半隻雞最好，剁成核桃大塊兒，把海...

步驟1準備食材：雞200克、幹香菇10克、紅棗5克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、生粉1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步驟2雞洗淨剁塊。步驟3幹香菇泡發擠幹水分。步驟4紅棗切開去核。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7首先碗...

核心功效平肝熄風、祛風止痛、強健體魄天麻的簡介天麻，中藥名。為蘭科天麻屬植物天麻的乾燥塊莖。具有息風止痙，平抑肝陽，祛風通絡的功效。主治肝風內動，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風濕痺痛等。功效與作用1、平肝...

步驟1準備食材：雞肉250克、黃精20克、黨蔘20克、姜1塊、味精1茶匙、小葱1根、鹽1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2姜切絲。步驟3小葱切葱花。步驟4雞肉剁成塊。步驟5黃精用剪刀剪碎。步驟6黨蔘剪碎。步驟7...

步驟1主要食材：水發黃花菜100克、雞肉200克、水發黑木耳5克、姜1塊。步驟2雞肉洗淨剁塊備用。步驟3水發黃花菜洗淨切段。步驟4薑切片。步驟5小葱切葱花。步驟6水發黑木耳切絲。步驟7碗中倒入玉米澱粉、生抽、雞肉拌勻...

步驟1準備食材：滑菇150克、雞肉200克、紅棗5顆、姜1塊、水髮香菇50克、生粉5克、生抽1茶匙、鹽1茶匙、芝麻油1茶匙、小葱1根。步驟2滑子菇洗淨備用。步驟3香菇洗淨。步驟4雞肉洗淨剁塊。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花...

步驟1準備材料：雞肉200克、檸檬20克、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙、小米椒5克、小葱1根。步驟2雞腿洗淨剁塊。步驟3檸檬切片。步驟4薑切片。步驟5蒜切末。步驟6小米椒切圈。步驟7小葱切葱花。步驟8...

步驟1準備食材：南瓜200克，雞肉200克，生抽1湯匙，姜1塊，糖1茶匙，油1湯匙，澱粉1湯匙，鹽1茶匙步驟2雞肉切塊，放入碗中，姜切絲，南瓜去皮切塊。步驟3雞塊加入薑絲、生抽、糖、澱粉、鹽、油，拌勻，醃製半小時。步驟4南瓜擺入盤中，醃製好的雞...

步驟1食材：去骨雞腿2個、香芋200克、姜3克、小葱2根。調味料：剁椒10克、白糖1克、老抽1克、生抽2克、鹽1克、白胡椒粉1克。步驟2薑切片，小葱切葱花。去骨雞腿肉切丁，加姜、白糖、生抽、鹽、胡椒粉，拌勻。步驟3醃製20分鐘。...

香菇蒸雞是四川省傳統的地方名菜，屬於川菜系。該菜營養豐富，美味可口，是一道簡單美味的家常菜餚。那麼香菇蒸雞一般蒸多少分鐘呢？1、香菇蒸雞一般蒸10-20分鐘左右即可。2、不過具體時間和火候的大小，雞肉的大小有一定的關...

步驟1準備食材：雞肉300克、幹辣椒10克、豆豉10克、小葱1根、鹽1克、生抽10克、蠔油5克、料酒5克。步驟2雞肉洗淨切塊放入碗中。步驟3調入鹽1克、生抽10克、蠔油5克、料酒5克攪拌均勻，醃製10分鐘。步驟4幹辣椒切碎。步驟...

豆豉蒸雞是一道比較有特色的家常菜，所以大家都非常喜歡吃豆豉蒸雞，大部分人都不知道豆豉蒸雞的做法，那豆豉蒸雞怎麼做？讓小編為大家介紹一下豆豉蒸雞怎麼做吧！1、雞腿肉去皮去骨，切小塊，放入少許鹽、一點料酒和生粉拌勻，醃製...

步驟1準備食材：南瓜100克、雞肉200克、姜1塊、小葱1根、生抽1湯匙、鹽1茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3葱切葱花。步驟4南瓜切片。步驟5雞肉剁成小塊。步驟6雞肉放入碗中，加入生抽、少許鹽、...

15到30分鐘，如果是雞的體格比較小，在三斤以下的話，那麼通常水開之後蒸20分鐘左右即可。如果雞比較重，在三斤以上，那麼蒸30分鐘左右是比較合適的一個時間。如果蒸的不是整個雞，而是雞腿肉或者雞翅，雞胸肉這些的話，那麼水開以後...

步驟1準備食材：雞肉600克、黑木耳30克、姜10克、香菜20克、葱段10克、花椒5克、料酒1勺、鹽1勺、香油1勺。步驟2姜切絲。步驟3香菜切段。步驟4葱切段。步驟5木耳撕對半備用。步驟6碗裏倒入雞肉。步驟7碗裏放入薑絲葱段...

步驟1準備食材：雞肉400克、冬菇50克、姜1塊、小葱1根、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3葱切葱花。步驟4冬菇切塊。步驟5雞肉切塊。步驟6將雞肉放入盆中，加鹽、雞精...

步驟1準備食材：裙帶菜20克，雞蛋2個、芝麻油1克，生抽2克，料酒1克。步驟2裙帶菜用沸水涮洗2次。步驟3取出切小塊。步驟4雞蛋打散。步驟5加生抽、料酒、200毫升清水，拌勻。步驟6撇去浮末。步驟7雞蛋液放入冷水蒸鍋，大火蒸8分鐘...

步驟1食材：毛蝦10克、雞蛋2個、小葱1根。調味料：生抽1克、香油2克。步驟2毛蝦洗淨、小葱切葱花。步驟3雞蛋打散、倒入蛋液1.5倍的清水、拌勻、放入毛蝦。步驟4蒸鍋水沸後、放入雞蛋液、大火蒸8分鐘、關火燜2分鐘。步驟5...

生雞蛋是大家在日常生活中吃的十分多的一種食材，早飯多吃雞蛋能夠為一天的生命活動出示珍貴的營養成分，生雞蛋含有蛋白、碳水化合物等豐富多彩的營養成分，雞蛋的吃法有很多，非常簡單的方式便是蒸蛋來吃，那麼隔水蒸帶殼雞蛋...

步驟1食材：去骨雞腿2個、香芋150克、姜3克。調味料：蠔油2克、白糖1克、老抽1克、生抽1克、鹽1克、白胡椒粉1克。步驟2薑切片。步驟3香芋切塊。步驟4雞腿肉切小塊，加老抽、薑片、蠔油、白糖、生抽、鹽、白胡椒粉，拌勻，醃製2...

説到雞胸肉，相信大家都不陌生了，雞胸肉是雞身上蛋白質含量非常高的一個部分，有許多人在健身的時候都會蒸雞胸肉食用，那麼蒸雞胸肉一般蒸多久呢？下面一起來看看。1、十五分鐘。2、蒸雞胸肉所需要花費的時間和蒸普通雞肉沒有...

在家蒸雞蛋一般蒸10分鐘左右最好。蒸雞蛋的時間不宜過長,如果蒸的時間過長會影響雞蛋的口感。蒸雞蛋時先保持大火蒸制10分鐘,然後利用餘温繼續燜上5分鐘即可。蒸雞蛋的時間要根據蒸雞蛋的量來定，量多時間就長，量少時間...

雞蛋是生活中比較常見的食物之一，在農村很多地方，都有養雞下蛋吃的習慣，而雞蛋製作方法也是多種多樣的，可以蒸着吃、煮着吃、滷着吃、炒着吃等等，不過有些人為了更加方便省事，會將生雞蛋直接放到蒸籠裏面蒸制。那麼生雞蛋能...

蒸制的時間取決於蛋液和水分的多少，而且最好不要用生水來蒸蛋羹，冷水入鍋蒸了近20分鐘，至蛋液表面凝固後關火燜3分鐘。一般2-3個雞蛋的蛋羹，在水開之後再蒸7-8分鐘即可。若是時間過久，雞蛋羹是容易變老，老了的雞蛋羹味道便...

蒸雞蛋竅門有：1、攪拌雞蛋時可以加入適量的料酒，這樣的蒸雞蛋不會有腥味；2、攪拌雞蛋時最好加入温水並朝同一方向攪拌，攪拌好後過濾一下，這樣不會有很多小氣泡而且蒸雞蛋會更嫩滑；3、蒸雞蛋的時候熱水上鍋，並覆上一層扎孔的...