豬耳很有營養，口感又好，大家都喜歡吃，基本上每個熟食店都能看到他們的身影，但是豬耳朵也是可以造假的，那麼如何分辨人造豬耳朵呢？
1、如果豬耳朵顏色非常透亮，而且氣味也比較難聞。説明很可能時人造豬耳朵了，在購買時，應該仔細的聞一聞味道，而且能判斷豬耳朵的新鮮程度。
2、仔細看豬耳朵的紋理。真正的豬耳朵，應該有肌肉層、瘦肉，有正常的肌理組織且紋理比較清楚，然而人造的豬耳朵，紋理基本上看不到，沒有肌肉層，這樣的豬耳朵一定不要購買。
3、真正的豬耳朵韌度比較大，用手時撕不開的。所以想辨別真正的豬耳朵，可以稍微撕開一點，人造豬耳朵比較容易撕開的，真的豬耳朵撕不開。
4、直接用火燒。想辨別真假豬耳朵，有個比較直接的方法，就是直接用火燒，真豬耳朵是有毛臭的味道，人造豬耳朵的味道很淡，而且有比較重的塑料或者膠皮的味道。
以上就是關於如何分辨人造豬耳朵的介紹了，希望可以給到大家一些參考。
