饅頭是我們生活中非常重要的一種主食，它以麪粉為主要原料製成，具有口感鬆軟的，通常都是用蒸的方法來烹飪。那麼生饅頭可以放烤箱烤嗎？
1、生饅頭可以放入烤箱中烤，這樣加工出來的饅頭吃起來更加幹、脆。
2、只需要先用這樣的方式往麪粉中加入清水、酵母揉搓成麪糰並將它防止在温暖的地方進行發酵，再把它分享大小相近的饅頭坯塑形備用。
3、接着取出適量的雞蛋並將它調製成蛋液塗抹在饅頭上面，最後把處理好的生饅頭放入烤箱中用上層190℃下層170℃的温度烘烤十分鐘左右即可，這裏還可以用糖漿來代替雞蛋液。
總的來説，生饅頭可以放烤箱烤，但時間不要過長，只需要十分鐘左右即可。
