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什麼是火麻油

美食菜譜 閲讀(2.36W)

要説到火麻油,想必都知道這個地方,那就是廣西巴馬長壽之鄉,巴馬人長壽,被認為與長期食用火麻油有關,現在火麻油到處有售,那麼什麼是火麻油呢?

什麼是火麻油

1、火麻油又叫大麻仁或麻仁,為桑科植物大麻的乾燥成熟果實。

2、其味甘、性平,入脾、胃。火麻仁含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸,還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。

3、“火麻”是巴馬長壽之鄉的重要特產,巴馬人有着常年食用“火麻油”的傳統習慣,並稱之為“長壽麻”、“長壽油”。

以上就是給各位帶來的關於什麼是火麻油的全部內容了。