祁門紅茶的名聲還是很大的，對它的評價也很高，所以祁門紅茶的口感肯定也不會差的，那麼祁門紅茶是發酵茶嗎？
1、祁門紅茶是發酵茶。
2、祁門紅茶是全發酵茶，為紅茶類，主產於安徽祁門、黟縣、東至、石台、貴池等地，是採用當地獨特的櫧葉種茶樹鮮葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、烘乾、精製等工藝製成，成品茶具有獨特似花、似蜜、似果的祁門香，且具有香高、味醇、形美、色豔等顯著特點。
3、祁門紅茶幹茶條索緊結勻整，苗鋒秀麗細密，烏黑油潤；湯色紅豔明亮，口感醇厚爽滑，蜜香濃郁。
4、祁門紅茶的最大的特點是它的香氣，人們常稱之為“祁門香”，其中蜜花果香是祁門特有的香味。
以上就是給各位帶來的關於祁門紅茶是不是發酵茶的全部內容了。
