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茉莉花茶是紅茶還是綠茶

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相信對於每個飲茶的人來説,應該都知道茶葉可分為綠茶、紅茶、白茶、青茶等茶葉品類,隨着時代的發展增加了一項在加工茶,那麼茉莉花茶是紅茶還是綠茶呢?

茉莉花茶是紅茶還是綠茶

1、茉莉花茶既不是紅茶也不是綠茶。

2、茉莉花茶屬於新工藝花茶的一種,也是產量最高、普及範圍最廣的花茶,從製茶原料和工藝上來看,茉莉花茶是以茶葉為茶胚,搭配新鮮的茉莉花一同拼合窖制,茶胚大多是綠茶,偶爾也會有紅茶,只不過相對較少,另外雖然茉莉花茶中有茶葉,但從本質上看仍舊是花茶。

3、茉莉花原本就是芳香性植物,濃郁的花香在整個植物界都排在前端,製為茶葉之後成為所有花茶中香氣最濃郁的品種之一,而且茉莉花茶並不是只有花朵的香氣,更是有綠茶的清香,兩者充分融合在一起,只是嗅聞茶香都能讓人舒緩情緒,放鬆身心。

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