冬棗，產於北方，臨近冬天成熟的棗子，營養價值高，特別是維生素c含量高，形狀小巧，吃上去爽脆，深受老百姓喜愛，那麼最甜最脆的冬棗品種是誰呢？
1、毫無疑問是廟上冬棗，都知道，棗子個頭都是很小的，肉也不多，還有核，那麼它拿什麼來吸引大眾呢？一個字：脆。
2、如果再配上絲絲甜味，那就最完美了，而廟上冬棗就完美的符合上述的條件，產于山西廟上鄉，生長環境優良，光照充足，白天和夜晚的温差大，所以在此成熟的冬棗水分足，吃上去爽脆，皮也薄，知道，棗子都是小個子，如果皮厚點，那麼水分肯定不足，進而何來的脆甜呢？
3、而且現在種植技術先進，都用大棚種的，和在自然環境下成長的相比，更衞生健康，自然環境下，蟲子很多，都鑽到棗子裏去了，而且不用承受風吹雨打，品質會好很多，所以，廟上冬棗是不錯的選擇。
總體來説，冬棗是冬天不可多得的水果，可以把它當零食，沒事就吃一些，是有益身體健康的。
