火燒，外文名Baked Wheaten Cake，是主要流行於中國北方地區的一種特色傳統名吃，產地主要有山西，山東，北京，河北，河南等，主要食材為麪粉、鮮肉、花椒、香葱，色澤金黃，外皮酥脆，內軟韌，鹹香鮮美。那麼火燒怎麼做才能鼓起來呢？
1、大家要知道死麪火燒想要鼓起來主要靠的是和麪，我們只要和好面，就會做出鼓包的火燒。
2、首先我們把麪粉放在盆裏，給麪粉加入適量的温水，因為温水和麪，才能使面比較柔軟。
3、接着我們把面揉成麪糰，再分成均等的面劑子，最後把面劑子擀成麪皮就可以了。
4、把拌好的餡包在麪皮裏，給電餅鐺刷上花生油，把包好的火燒放進去，煎好熟即可。
以上就是對於火燒怎麼做才能鼓起來的全部內容。
