皮膚是由表皮、真皮、皮下組織組成的。其中，表皮是真皮的保護層，它是一層不足1毫米的薄膜，而真皮是皮膚的核心部分，皮下組織是皮膚的最裏層，也是表皮和真皮層的厚實襯墊。
表皮還分5層，由外到內分別是角質層、透明層、顆粒層、棘細胞層和基底層。真皮的結構比表皮複雜，是由纖維、血管、淋巴管、神經、神經纖維等部分組成。皮下組織主要是脂肪組織，也有血管和一些纖維。
表皮：表皮在皮膚的最外層，在外側是角質層，最裏面的一層是基底層。基底層的基底細胞具有較強的分生能力，每隔12天分裂一次，並逐漸向表層推移和分化，遞變為表皮的各層細胞，最後變成角質層。
真皮層：真皮乳頭象手指狀伸入表皮，兩者之間犬牙交錯，牢固地鑲嵌在一起。真皮主要由結締組織構成，其中尚有豐富的血管、淋巴管及毛髮、皮脂腺、汗腺及肌肉。
皮下組織：由真皮下部延續而來，由疏鬆的結締組織及脂肪小葉構成。皮下脂肪層是儲藏能量的倉庫，又是熱的良好絕緣體，此外還可緩衝外來的衝擊，保護內臟器官。
