金槍魚延繩釣的超低温和常温的界定並不是固定的。金槍魚延繩釣超低温的界定通常是指水温低於-1℃（或-2℃）的情況，這種情況下，金槍魚無法進行正常的生理活動，因此會被迫進入休眠狀態。而金槍魚延繩釣常温的界定則通常是指水温高於18℃（或20℃）的情況，這種情況下，金槍魚可以進行正常的生理活動和捕食。
然而，在某些情況下，金槍魚延繩釣的超低温和常温的界定可能會有所變化。例如，在極地地區的冬季，由於氣温極低，可能會出現金槍魚延繩釣超低温的情況，但此時的水温仍然高於-1℃（或-2℃），因此仍然可以進行正常的生理活動。
總之，金槍魚延繩釣超低温和常温的界定是根據具體的水域和季節而定的，需要根據當地的實際情況進行判斷。
