八仙分別是漢鍾離、張果老、韓湘子、鐵枴李、曹國舅、呂洞賓、藍采和、何仙姑。八仙是中國民間傳説中廣為流傳的道教八位神仙，八仙的事蹟多散見於唐、宋時書籍中，但尚未形成“八仙”羣體。真正集八人合稱“八仙”的，是在元人創作的雜劇中。這些雜劇中雖都是八位神仙並出，但人名有出入，各家不盡相同。
在民間傳説中，八仙分別代表着男、女、老、少、富、貴、貧、賤，由於八仙都是凡人得道，而且都有多姿多彩的凡間故事，與一般道貌岸然的形象截然不同，所以深受民眾喜愛，成為了道教中相當重要的神仙代表。
八仙的故事雖然有許多荒誕，但是從這些神話故事中，我們也能看到古代一些風土人情，看到這些人物身上所凝聚的文化色彩，看到中華文化瑰麗、傳奇的一面。而這些，似乎也是它獨到的價值所在。
八仙過海是八仙最膾炙人口的故事之一，最早見於雜劇《爭玉板八仙過海》中。相傳白雲仙長於蓬萊仙島牡丹盛開時，邀請八仙及五聖共襄盛舉，回程時鐵枴李（或呂洞賓）建議不搭船而各自想辦法，就是後來“八仙過海、各顯神通”的起源。
