>
切好的洋葱、西芹、胡蘿蔔和蒜片放在鍋裏,加400克清水大火煮開,再小火煮10分鐘左右。濾出鍋裏的料渣,留下約300克湯底,加入白糖、米酒、蠔油和醬油大火煮開,再小火煮20分鐘即成照燒醬汁。
1、原料:洋葱半個,西芹2根,胡蘿蔔半根,蒜瓣1枚,白糖4湯勺,米酒5湯勺,蠔油3湯勺,醬油5湯勺,清水400克。
圖文推薦