1、形態特徵：海帶是介於細菌和高等植物之間的褐藻類低等植物。藻體為長條扁平葉狀體，褐綠色。而紫菜的細胞層數為1層，且單個細胞指含1個星狀色素體。
2、科屬：紫菜是在海中互生藻類的統稱，是紅藻綱，紅毛菜科;海帶是一種在低温海水中生長的大型海生褐藻植物，屬褐藻綱，海帶科。
3、顏色：紫菜的顏色有紫紅、綠紫乾燥後是紫色，海帶是綠色當曬乾後是黑色的。
4、營養成分：海帶中含有豐富的海帶多糖，主要包括褐藻膠、巖藻糖膠、褐藻澱粉。而紫菜含有豐富的蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，具有很高的營養價值。
5、分佈地區：海帶屬於亞寒帶藻類，是北太平洋特有地方種類，大西洋也有一些海帶分佈，海帶大部分都分佈於北半球。而紫菜屬物種雖然在寒帶、温帶、亞熱帶和熱帶海域均有分佈，但亞熱帶至温帶海域的物種多樣性豐富。
海苔和紫菜一樣嗎
紫菜和海苔其實是同一種食物。海苔一定是紫菜，但並不是所有的紫菜都是海苔，因為海苔是以條斑紫菜為原料，而紫菜有條斑紫菜、壇紫菜、圓紫菜等不同種類。紫菜，又叫做紫英、子菜、索菜，是生長在淺海潮間帶的巖礁上的紅藻類植物，顏色有紫紅色、綠紫色以及黑紫色的區別，但乾燥後均呈為紫色。紫菜的種類有很多，主要的品種有壇紫菜、條斑紫菜、圓紫菜等。
紫菜長大後是海帶嗎?
紫菜，是在海中互生藻類的統稱。紫菜屬海產紅藻。海帶隸屬於褐藻門(phaeophta)，褐子綱(phaeosporeae)，海帶目(laminariales)，海帶科(laminaroaceae)，海帶屬(laminaria)。所以這兩種生物不一樣。
紫菜是怎樣長出來的
紫菜是把孢子種在海蠣殼，然後帶到養殖區潑到自家用繩索織成的網牀上，十天後就能長出來，一個月後就可以收割一次紫菜。紫菜是我國海洋農業和出口創匯的主導品種之一。
