洗手七字口訣是正、反、夾、弓、大、立、腕。具體的方法及步驟如下：
1、正：指正向洗手掌，塗抹洗手液，掌心相對，手指併攏相互揉搓。
2、反：指反向洗手掌，手心對手背沿指縫相互揉搓，雙手交換進行。
3、夾：指手指相夾後洗手指，掌心相對，雙手交叉沿指縫相互揉搓。
4、弓：手指弓起揉搓，彎曲各手指關節，半握拳把指背放在另一手掌心旋轉揉搓，雙手交換進行。
5、大：洗大拇指，一手握另一手大拇指旋轉揉搓，雙手交換進行。
6、立：指尖立起洗指尖，彎曲各手指關節，把指尖合攏在另一手掌心旋轉揉搓，雙手交換進行。
7、腕：清洗手腕、手臂，揉搓手腕、手臂，雙手交換進行。
七步洗手法是比較常見的一種方法，這樣能夠更有效地清除手部病菌，以減少不同病人攜帶病原體的交叉傳播。
洗手注意事項
1、洗手的時間，一般是包括吃東西前和上廁所後，此外，還應在户外運動後，幹完活或下班後，接觸錢幣等公共物品後都是需要洗手的。
2、在流動水下，使雙手充分淋濕。
3、取適量肥皂(皂液)，均勻塗抹至整個手掌、手背、手指和指縫。
4、認真揉搓雙手至少15秒鐘，應注意清洗雙手所有皮膚，包括指背、指尖和指縫。
