鳥類分為遊禽、涉禽、攀禽、陸禽、猛禽、鳴禽六大類，此六類統稱為鳥類的六大生態類羣。鳥類的食性可分為食肉、食魚、食蟲和食植物等類型;鳥類因遷徙習性的不同，可分為留鳥、夏候鳥、冬候鳥旅鳥、漂鳥等類型。鳥類的遷徒通常在右秋兩季進行，秋季遷徙為離開營巢地區，速度緩慢，春季遷徙由於急於繁殖，速度較快。
我國不僅鳥的種類多，而且有許多珍貴特產種類。例如象徵愛情、羽毛絢麗的鴛鴦、相思鳥;產于山西、河北的褐馬雞;甘肅、四川的藍馬雞;西南的錦雞;產於台灣省的黑長尾雉和藍腹鷳;我國中部的長尾雉;東南部的白頸長尾雉;還有黃腹角雉、綠尾虹雉等等。
還有不少鳥類雖不是我國特產，但主要產於我國境內，如丹頂鶴、黑頸鶴等，因而也顯得十分珍貴。
