1、拿出一個盒子，在盒子底部放一塊濕毛巾，然後把蝦放置在濕毛巾上，最後再用一張濕紙巾蓋在蝦上面，記住必須要放濕巾，要不然蝦就會被凍死。2、直接把蝦放入水中，但是最好在水裏安個電泵，這樣能保持水乾淨一些，蝦也是新鮮的。3、準備一個盒子，把盒子底部鋪滿沙子，並且在盒子頂部打幾個孔起到通風作用，再把蝦放進去，這樣能讓蝦存活的時間長得多。
買蝦也要注意用對方法，在挑選蝦的時候可以將蝦鬚拎起來，看蝦是否有活力，有活力的海蝦就是新鮮的海蝦。還可以觀察蝦的蝦頭，如果購買的蝦頭髮紅，這就證明買的蝦不是很新鮮的海蝦。
