乘坐高鐵可以帶酒，根據相關規定，每名成年旅客一般是濃度低於50度的白酒可以攜帶6瓶，超過50度的白酒只能攜帶兩瓶。而且必須是原包裝完全封裝，有正規標誌的才可以。散裝白酒不能攜帶，不論度數和數量。另外，乘客不能直接攜帶超過100毫升的酒精。除了酒以外，對於國家禁止或限制運輸的物品、法律法規規定的危險品等也不能攜帶乘坐高鐵。
對於酒水，火車站是可以辦理酒水託運的，如果擔心酒水在路程中因為碰撞而破裂可辦理託運。託運的酒水範圍含白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、果露酒、藥酒和其他含酒精的飲料酒。
高鐵不能攜帶的物品
1、嚴禁非法攜帶易燃、易爆、毒害性、腐蝕性、放射性、傳染病病原體等物質以及管制刀具等可能危害公共安全的物品進站乘車。
2、管制刀具以外的菜刀、餐刀、大型水果刀、工藝品刀、剪刀、鋼(鐵)銼、斧子、錘子等利器、鈍器，一律託運，不得隨身攜帶。
限量攜帶的物品
1、防曬噴霧以及冷燙精、摩絲、髮膠、空氣清新劑等自噴壓力容器，屬於限量攜帶物品，只可以攜帶不超過120毫升。
2、每名旅客最多可攜帶50條香煙進站乘車，超過數量的須出示相關部門出具的攜帶證明，符合要求後才可以進站乘車。
3、有強烈刺激性氣味的物品，或者帶有異味的物品也不能攜帶。
