汕頭叫做鮀城是源於蓬洲所城。因為當時汕頭市區稱為鮀浦三都府，所以蓬洲所城民間俗稱為鮀浦城，簡稱“鮀城”。汕頭，簡稱“汕”，廣東省地級市，潮汕四市之一。
汕頭是中國東南沿海重要港口城市、海上絲綢之路重要門户、中國著名僑鄉，素有“華南要衝、海濱鄒魯、美食之鄉”美稱。汕頭是潮汕文化的發源地之一，汕頭潮汕文化歷史悠久、起源於潮汕先民、成型於秦漢、發展於唐宋、昌盛於明清、創新於現代，是中華民族優秀傳統文化的一個分支，有中外文化兼容的特點，汕頭有自己的潮汕方言、潮劇、潮樂、潮菜、工夫茶、潮汕工藝、潮汕民俗等特色。
