有些朋友在上班之餘，或者是閒暇的時候，也想做點小生意，比如不用開店，有輛車就可以流動做生意，那麼開車擺攤賣什麼好？一個人賣什麼小吃適合？
1、章魚小丸子：口感新鮮、味美，章魚小丸子都是現做現賣，由多種可口的原料配成，純正的章魚小丸子的味道非常吸引人，讓人百吃不厭.口味不斷推陳出新，變化多，形成眾多系列，消費者選擇廣。
2、鐵板魷魚：香噴噴的鐵板魷魚是食客們的喜愛，尤其是在一些路邊攤擺檔的檔口更是受歡迎，鐵板魷魚是特色的地方風味小吃，起源於魷魚產地大連。脆嫩爽口，香辣鮮美，紅亮誘人，回味無窮。
3、長沙臭豆腐：食為先臭豆腐色澤焦黃，外焦裏嫩，鮮而香辣。焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，具有白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香鬆脆。
4、雜糧煎餅：雜糧煎餅，是中國傳統食品之一，用調成糊狀的雜麪攤烙而成，煎餅多由粗糧製作，也有細面製作。烙成餅後水分少較乾燥，形態似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食後耐飢餓。一般圓形，疏鬆多孔。
5、泡沫盒腸粉：早上上班的時候，路邊攤一個泡沫箱子裏挖出已經做好的純腸粉，淋上帶肉末的醬汁，撒上花生米和醃菜，喜歡吃辣的還可以加上辣椒油，這種腸粉似乎並不多見。在各大街邊推着三輪車賣的這種2元、3元一份的腸粉，白白的齋粉裏面沒任何輔料，再倒入香噴噴的醬汁與酸豆角與辣蘿蔔乾，非常好吃。
6、肉夾饃：臘汁肉夾饃由多種調料精心配製而成，由於選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，獨特風味。
7、油炸燒烤：油炸燒烤是近幾年才出現的新烹飪法，受到很多人的追捧。油炸燒烤在過去的時間裏對人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。油炸食品的主要特點是很香，很脆，深得人們喜愛。
這樣擺攤不用店面，不花高昂租金，成本低、風險小，成為中國眾多農民工、打工仔、下崗工人創業的選擇，也有不少上班族、大學生靠擺攤賺更多的錢。
