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雞蛋切成兩半能在微波爐熱嗎

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雞蛋切成兩半不能在微波爐加熱。雞蛋是不能放進微波爐里加熱的,切成倆半的雞蛋也是不可以的,因為雞蛋在微波爐加熱的時候,無法散熱從而讓內部的壓力變大,當雞蛋內部的壓力到達一定程度的時候,就會爆開,哪怕切開也是一樣的,微波爐加熱雞蛋最重要的是去掉蛋殼。

雞蛋切成兩半能在微波爐熱嗎 熟雞蛋切兩半可以微波爐嗎

微波是有超強穿透力的,它加熱的原理是使食物從內部開始熱,如果把雞蛋放進微波爐里加熱,在這個封閉的空間裏,很短的時間內就會產生很多熱量。即便是切開的雞蛋,這些熱量也很難從雞蛋表面的小孔跑出去,會在某個薄弱的位置強行擠出來,是十分危險的。

雞蛋切成兩半能在微波爐熱嗎 熟雞蛋切兩半可以微波爐嗎  第2張

微波爐不能加熱的食物:1、水果。有些水果含有鹽離子,在微波爐的震動之下,會產生強大的電場,比如葡萄、藍莓、聖女果等,放入微波爐就很有可能引發爆炸。2、辣椒。加熱辣椒不會有什麼事情,但是當打開微波爐門,熱辣椒中散發的化學物質會刺激雙眼並灼傷喉嚨,所以一定要注意。

雞蛋切成兩半能在微波爐熱嗎 熟雞蛋切兩半可以微波爐嗎  第3張

3、液體。微波加熱液體時,水不會流動,只是温度升高,有可能超過了沸點還沒有“沸騰”跡象。但是稍有動靜,比如打開微波爐門,裏面的水就會猛烈沸騰,造成燙傷。4、板栗。帶殼的板栗放進微波爐,當爐温升高,板栗受熱會膨脹,爆炸。如果要使用微波爐烹飪板栗,先切一個開口,熱量有出口散出去,就不會發生爆炸了。