毛嗑一般指的是葵花籽，是東北地區對“葵花籽”的叫法。而瓜子是葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子等的統稱，毛嗑包含在瓜子的種類裏。
毛嗑和瓜子區別
毛嗑具體指的是葵花籽，是東北地區對葵花籽的叫法。瓜子最早是從蘇聯傳入中國的，中國人早期稱蘇聯人為“老毛人”，因此他們磕的瓜子也被稱為“毛嗑”。
在其他地區稱“葵花籽”為瓜子，而東北地區沿用了之前對瓜子的叫法——“毛嗑”。現在的瓜子是對葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等休閒食品的統稱。
被稱為“毛嗑”的葵花籽包括在瓜子的種類裏面。其次，兩者的用途不同。葵花籽可以用來食用，也可以用來榨油。但所謂的瓜子就是指的休閒食品，是當做零食來食用的。
瓜子和毛嗑在營養價值上沒有什麼不同。它們都含有豐富的營養物質，如維生素、蛋白質、油類等，在飯後嗑瓜子，有着很好的促進消化的作用。
葵花籽是瓜子中的精品。因為葵花籽不僅可以當作零食，還可以用來製作糕點以及榨油，用葵花籽榨出來的油既高檔，又健康。
吃飯前嗑瓜子，可以促進食慾;而吃飯後嗑瓜子，可以促進消化。但是需要注意的是，瓜子嗑多了會引起口乾、口瘡、牙痛等上火的症狀。
