核心功效
保護心血管系統、提高免疫力
簡介
西洋參,根為肉質,其形狀有橢圓形和紡錘形,外皮表面呈淺黃色,較細緻光滑,生長茂盛,斷面的紋理具有菊花狀;莖為直立圓柱形,光滑無毛,綠色或暗紫綠色,莖的高矮隨參齡不同而不一樣;葉一般為由5片小葉組成的掌狀複葉,小葉片為倒卵形或卵形,葉較薄,邊緣有不規則的粗鋸齒。花期、果實成熟期分別為7月、9月。
功效與作用
1、保護心血管系統,西洋參可調節血壓,有效降低暫時性和持久性血壓,讓血壓恢復穩定,促進身體健康
2、提高免疫力,西洋參作為補氣保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長。
3、促進血液活力。長服西洋參,可降低血液凝固性等,促進人類體內紅血球生產,增加血色素。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
胃寒濕者、低血壓者
不宜同食
1、蘿蔔,因為西洋參的主要功效就是温補元氣,而蘿蔔則具有泄氣的作用,所以這兩種藥材、食材是相互剋制的,不僅不能令身體吸收營養物質,反而有可能出現過敏或者是中毒的情況。
2、濃茶,因為濃茶中含有大量的鞣酸,這種物質在和西洋參接觸之後會破壞補品中所含有的營養物質。
食用方法
西洋參湯:將西洋參切片,取3克放入砂鍋內,加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與蔘湯一起服下。