是農曆大年三十晚上。民間有一句俗語：説一千，道一萬，三十晚上吃頓飯。按照傳統習俗，年夜飯的吃食也是非常講究的。年夜飯，是春節習俗之一，又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等，特指年尾除夕的闔家聚餐。
年夜飯又稱團圓飯，是農曆除夕(每年最後一天)的最後一餐。這一天人們準備除舊迎新，一家相聚，共進晚餐。一年一度的團圓飯表現出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關係更為親密。年夜飯在大年三十的晚飢點吃沒有一個準確的時間，當你一家人都團聚了，一起望着窗外的煙花，高高興興地在一起，就是最好的時候。
年夜飯是每年新年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且還講究很多寓意。傳統上年夜飯是在除夕祭祖後才食用。吃年夜飯前先祭祖，待拜祭儀式完畢後才開飯。
中國南方地區的年夜飯有兩樣菜不可少，一是有條頭尾完整的魚，象徵年年有餘;二是丸子，南方俗稱圓子，象徵着團團圓圓。
