紅酒度數在10—15度之間。紅酒可以分為：幹型、半乾、半甜、甜型四個種類，幹型與半乾型紅酒的酒精度一般在10度-12度，半甜與甜型的紅酒酒精度為12度-15度。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，佔80%以上，其次是經葡萄裏面的糖分自然發酵而成的酒精，一般含量在10%至30%。
如何儲存紅酒
1、適温儲存。儲存未開封的紅酒，只要温度保證在12-16℃間都沒有問題，最佳的温度則為13℃。如果儲存環境的温度過高，就會導致酒體成熟，酒味粗糙，甚至因過分氧化造成紅酒變質。
2、保持濕度。濕度一般在60%—70%左右比較合適。濕度太低，軟木塞會變乾燥，影響密封效果，讓更多的空氣和紅酒接觸，從而加速紅酒的氧化，導致紅酒品質下降。此外，濕度太高也不行，軟木塞發黴也會破壞紅酒的品質。
3、避開光線。光線中的紫外線對紅酒也是有損害的，能加速紅酒的氧化過程。因此想要更好的長期保存紅酒，就一定要把紅酒擺放到避光的位置。
