台灣省、廣東省、廣西省、福建省、雲南省、海南省，其中，台灣的產量最高。目前，全國香蕉的種植面積達9萬-11萬公頃，每年總產量在所有水果中佔第四位。廣東省香蕉品種多，出市場的香蕉質量優良，深受消費者的歡迎。
而高州香蕉就是廣東香蕉裏的佼佼者，形狀優美形似彎月，而且果大皮薄，口感香甜。
廣西南寧香蕉主要在秋季成熟，和其他品種的成熟期交錯，市場份額大。南寧香蕉整體賣相優良，果形、果味、果色都是上等佳品。香蕉果實偏大，蕉梳排列整齊，果皮呈現金黃色，無明顯斑點；果肉香糯軟甜，風味極佳。
雲南也是我國的水果大省，很多的水果遠銷國內外，以高品質聞名。當地依託肥沃的土壤和充足的光照，四季如春，一年四季都可以生長和銷售，適合香蕉這種高產作物。香蕉的口感甜度比其他品種更高，而且肉質細膩，香味獨特，成為香蕉品種中有名的銷量王。
