春天和夏天都可以插秧。因為水稻有早稻、中稻、晚稻之分。除此之外，不同地區的插秧時間有所差異，南方的早稻3月底4月初播種，4月下旬到5月上旬插秧；中稻一般是4月中旬播種，5月中旬插秧；晚稻則會在6月底播種，7月下旬插秧。
插秧是五月農村蒔秧的一種方法，是指把水稻秧苗從秧田移植到稻田裏。育種的時候水稻比較密集，不利於生長，經過人工移植或機器移植，讓水稻有更大的生長空間。插秧也是有技巧的，有的人插得很均勻，橫豎都在一條線上。
插秧的方法
1、左手拿秧苗，右手從左手秧苗中分一小份出來，大概3、4根即可。
2、食指和中指鉗住秧苗的根部，掌心朝向秧苗，食指和中指順着秧苗的跟朝下插入泥土中。
3、秧苗和秧苗之間的間距大約是兩拳寬，保持秧苗的豎立，並且根部以上大概三分之一必須在田泥中。
描寫插秧的詩句
1、《插秧詩》
作者：契此和尚 朝代：後梁
手把青秧插滿田，低頭便見水中天。
六根清淨方為道，退步原來是向前。
2、《廣陵別鄭處士》
作者：高適 朝代：唐
落日知分手，春風莫斷腸。興來無不愜，才在亦何傷。
溪水堪垂釣，江田耐插秧。人生只為此，亦足傲羲皇。
