玫瑰花泡水喝的9大禁忌是：不能搭配茶葉、泡茶水温不能過高、月經期間不能喝、便祕不能喝、孕婦有少喝、不能天天喝、氣虛的人要少喝、泡玫瑰花不放糖、選擇品質好的玫瑰花。
玫瑰花茶可以對女性的內分泌系統起到調理作用，是絕佳的子宮補品，能鎮定經前緊張，活化停滯的血液循環，降低心臟充血現象，強化微血管，還能緩解痛經。玫瑰花對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞、改善體質。常喝玫瑰花茶能温養心肝血脈，鎮靜、安撫、抗抑鬱。能夠温養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到安撫、消除疲勞的功效;還能改善失眠。明代盧和在《食物本草》中説：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽”
玫瑰花中含有300多種化學成分，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰製品中以柔肝醒胃，舒氣活血，美容養顏，令人神爽。玫瑰初開的花朵及根可入藥，有理氣、活血、收斂等作用、主治月經不調，跌打損傷、肝氣胃痛，乳臃腫痛等症。玫瑰果的果肉，可製成果醬，具有特殊風味，果實含有豐富的維生素C及維生素P，可預防急、慢性傳染病、冠心病、肝病和阻止產生致癌物質等。用玫瑰花瓣以蒸餾法提煉而得的玫瑰精油，可活化男性荷爾蒙及精子。玫瑰露還可以改善皮膚質地，促進血液循環及新陳代謝。
