苯是一種碳氫化合物，在常温下為一種無色、有甜味的透明液體，具有強烈的芳香氣味，難溶於水。它的沸點為80.1℃，熔點為5.5℃，密度為0.88g/cm3。
苯是一種良好的有機溶劑，溶解有機分子和一些非極性的無機分子的能力很強，除甘油、乙二醇等多元醇外，能與大多數有機溶劑混溶。
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