轉化糖漿怎麼做

步驟1

準備食材：白砂糖100克、紅糖10克、檸檬1個、清水300毫升。

步驟2

檸檬洗淨切成兩半。

步驟3

首先將切好的檸檬用手擠出汁置於碗中備用。

步驟4

然後鍋內倒入300毫升清水，放入白砂糖、紅糖大火燒開，轉小火攪拌至完全融化。

步驟5

接下來鍋中倒入檸檬汁繼續攪拌。

步驟6

最後倒入碗中放涼即可。