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高壓鍋燉排骨是一款家常湯品。主料為排骨,主要烹飪工藝是燉。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可作為食補良品,那麼高壓鍋燉排骨多長時間?
1、高壓鍋的壓強比較大,用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。
2、先要用大火煮上5分鐘左右的時間,等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音以及冒氣的時候,再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鐘。
3、等到15分鐘後將煤氣灶關掉,等到高壓鍋內的壓強恢復到正常值時,就能夠打開了。
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