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冷水煮海螺多長時間

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海螺是生活中比較常見的一種食物,它主要產自沿海地區,很多人都喜歡將它買回家進行炒制食用,但是對於初次吃的人來説,可能會不知道到底怎麼煮海螺才會好吃,也把握不住它具體的煮制時間。那麼冷水煮海螺多長時間呢?

冷水煮海螺多長時間

1、常規的海螺,用冷水煮等水開之後煮5分鐘左右就會熟了。

2、煮的時候先要用大火將水煮開,等開鍋之後轉小火再繼續煮5分鐘就可以了,要是海螺的個頭比較大的話,那麼我們可以適當的再煮久一些。

3、注意千萬不要將海螺煮制過長的時間,否則很容易將海螺煮老,吃起來也就不鮮嫩了,且肉質發硬,也非常磕牙。

在煮海螺的時候可以在水中稍微加些鹽,等出鍋之後蘸着調料吃,味道更佳。