餐具需要做定期的消毒處理，這個是很多家庭都會做的，而開水消毒是最方便也很有效的一種反覆，那麼開水消毒要煮多長時間呢？
1、“生活中的碗筷刀叉等餐具需要定期做消毒處理，以免菌類滋生，平時用開水煮就好，在水燒開之後煮5~15分鐘左右即可消除絕大多數的菌類。此方法簡單、經濟、效果穩定。”
2、開水消毒需確保水的温度在100度作用，也就是沸騰，水温過低不能事項消毒。
3、開水消毒對玻璃器皿和塑料器皿需注意，玻璃器皿需要提前預熱，以免急劇加熱引起破裂，而塑料器皿不能用開水消毒，以免融化軟化變形。
4、生活中的衣物等不建議開水消毒，以化學消毒效果最好，這樣可以減少對衣服的損傷。
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