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鉗魚和鮎魚的區別是什麼

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鉗魚又叫鉗貓、斑點叉尾鮰,鮎魚同鮎魚、黏魚,都是鮎形目魚類,外表看起來很相似,但也是有區別的。那麼鉗魚和鮎魚的區別是什麼呢?

鉗魚和鮎魚的區別是什麼

1、種類不同:鉗魚是鮎形目鮰科魚類,鮎魚是鮎形目鮎科魚類。

鉗魚和鮎魚的區別是什麼 第2張

2、外表不同:鉗魚的尾巴分叉,頭部有4對8根鬍鬚,鼻須1對,頜須1對,頤須2對,頜須最長,鼻須最短。鮎魚的尾巴不分叉,頭部有2對4根鬍鬚,上長下短。

3、分佈不同:鉗魚分佈在美國中部流域、加拿大南部和大西洋沿岸部份地區,1984年引進中國,目前適合我國大部份地區養殖,主要棲息於湖泊、河流有砂礫、石塊的底層,喜歡在陰暗的光線條件下集羣攝食,有晝伏夜出的攝食習慣。鮎魚在世界各地均有分佈,主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層,多在沿岸地帶活動,白天多隱於草叢、石塊下或深水底,夜晚覓食活動頻繁。

4、食性不同:鉗魚是以植物性飼料為主的雜食性魚類,主要攝食對象是底棲生物、水生昆蟲、浮游動物、輪蟲、有機碎屑和大型藻類。鮎魚是肉食性魚類,捕食對象多為小型魚類,如餐條、鯽魚、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等,也吃蝦類和水生昆蟲。

5、營養不同:鉗魚的營養價值極高,具有大鮮、大補的特點,且肉厚無刺、皮滑肉嫩、肥美味濃。鮎魚營養豐富,有強精壯骨和益壽作用,且肉質細嫩、刺少、美味濃郁、開胃、易消化。

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