魚類是生活中常吃的水產，不管是海魚還是淡水魚，一直都是餐桌上的“常客”，因為肉質細嫩綿軟，營養價值高，魚肉中含有豐富的蛋白質、鈣質、鐵、礦物質等多種人體所需的微量元素，那麼河鱸魚和海鱸魚的區別是什麼呢？
1、生存環境不同：河鱸魚主要分佈於亞歐大陸温帶及寒帶的淡水魚類，生活在江河、湖泊中，是淡水鱸魚；海鱸魚是生活在海中，主要分佈於太平洋西部，我國沿海及通海的淡水水體中均產，東海、渤海較多。
2、外形不同：海鱸魚和淡水鱸魚相比，體型要更大，海鱸魚的體型長而粗，海鱸魚分為白鱸和黑鱸，海鱸魚最明顯的標誌就是魚背上有很多的黑色圓點，海鱸魚品種不同，圓點的分佈可能也不相同，黑鱸圓點不明顯，而河鱸魚背上沒有黑色圓點。
3、口感不同：海鱸魚的肉質相對較柴，腥味也比較重；河鱸魚的肉質比較有彈性，蒸好以後容易出現散開的情況，吃起來比較鮮香，非常適合清蒸，適合老人和孩子食用。
以上就是給各位帶來的關於河鱸魚和海鱸魚的區別是什麼的全部內容了。
