巴沙魚片和龍利魚片的區別在於價格不同、體型不同、口味不同。巴沙魚的個頭體型都比較大，而龍利魚則是身材比較扁平。龍利魚因為養殖的數量比較少，所以價格遠遠的高於巴沙魚。巴沙魚片比龍利魚片更加富有營養價值。
巴沙魚和龍利魚不是同一種魚，龍利魚是海魚，而且是我國比較常見的一種，跟比目魚發育過程類似，巴沙魚是淡水魚，鮎魚的一種，這兩種魚的口感很像。巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種，湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，約佔體重的58%。
巴沙魚是一種經濟型的魚類，尤其是在東南亞的國家都普遍飼養着巴沙魚，所以巴沙魚被銷往世界各地。龍利魚養殖條件比較複雜，經濟效益也沒有巴沙魚來的快，所以龍利魚的養殖數量比巴沙魚要少得多。
龍利魚是一種暖温性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國近海海區，具廣温、廣鹽和適應多變的環境條件的特點。
