清蒸沙巴魚怎麼做

步驟1

食材：巴沙魚150克，大蒜3瓣，小米椒3個，葱花適量。輔料：烤肉醬10克，料酒1湯匙，胡椒粉1克。

步驟2

小米椒切圈。

步驟3

蒜切碎。

步驟4

沙巴魚切片放入碗中。

步驟5

加入胡椒粉、料酒、烤肉醬，拌勻醃製30分鐘。

步驟6

放入盤中，倒上蒜末、小米椒。

步驟7

上鍋蒸15分鐘，取出撒上葱花即可。