蟶子是海鮮的一種，在沿海城市比較常見，也是我們日常生活中吃的比較多的一種食物，它看起來非常像長條的貝殼，肉質鮮嫩、營養豐富，不管是直接炒制或者是蒸着吃都是非常不錯的，那麼蒸蟶子一般要蒸幾分鐘呢？
1、5分鐘。
2、蟶子在上氣之後用大火蒸5分鐘左右就可以熟了，時間不能過長，否則會將蟶子煮的過老，影響口感。
3、蒸蟶子比較簡單，我們將蟶子準備好，放到清水裏面浸泡，再往裏面滴一些香油，讓其將體內的沙子吐乾淨，再反覆的搓洗。
4、瀝乾水分之後將蟶子放到盤子裏面，加上薑絲、葱絲和一些料酒，然後放到盤子裏面，等上氣之後用大火蒸制5分鐘就可以了，出鍋後可以在上面澆一些適量熱油，再加上自己喜歡的調味料即可。
以上就是關於蒸蟶子一般要蒸幾分鐘的內容介紹了，通過以上的相信大家都有所瞭解了，希望對大家有用。
