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對於喜歡吃火鍋的朋友們來説,毛肚絕對是必不可少的食材,畢竟火鍋不吃毛肚,滋味可是少一半啊,那麼網友們知道毛肚是什麼動物身上的嗎?
1、毛肚是牛身上的,是牛的瘤胃,也稱百葉肚,俗稱牛百葉。
2、毛肚分兩種,吃飼料長大的毛肚發黃,吃糧食莊稼長大的毛肚發黑。
3、另外,白色的毛肚是漂過的,屬於冷凍食品。
以上就是對於毛肚是什麼動物身上的全部內容。
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