麻辣香肚的做法是什麼

麻辣香肚是一道非常開胃的美食，麻辣的口感可謂是受到了眾多網友的追捧，而麻辣香肚其實我們也可以在家裏面製作，下面小編就與網友們分享一個麻辣香肚的做法，網友們可以自己動手嘗試一下。

1、香肚去外皮切片。

2、豆芽菜洗淨，胡蘿蔔洗淨切片，蒜頭拍碎，薑切片。

3、炒鍋燒熱倒辣椒油，放蒜，姜，泡椒炒香放水燒開，放入香肚，豆芽菜上蓋煮五分鐘，放胡蘿蔔，鹽，花椒粉大火收汁即可。

由於泡椒本身就是帶有一定的鹹味的，因此我們在放其他調料的時候要注意少量一些。