雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部裏側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身，那麼一塊雞胸肉多少克？
1、一塊雞大胸的重量平均在220克左右，營養成分大概：熱量292.6大卡、碳水5.5克、脂肪11克、蛋白質42.68克。
2、100克的雞胸肉（去皮）只有105大卡的熱量；雞腿，聽上去夠瘦了吧？100克熱量130大卡；雞翅，100克熱量290大卡。這裏説的都是生肉的熱量。
3、如果是白水煮，基本熱量會保持一致。如果是炒啊炸啊之類的，那熱量只會更高，不會更低。因此雞胸肉是整隻雞中熱量和脂肪含量最低的部位。
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