糙米是一種比較健康的米飯，其具有很好的飽腹感，但是一般食用是比較少的，那麼糙米直接用蒸米飯的方式可以嗎？
1、糙米是可以直接採用蒸米飯的方式來蒸的，但是製作過程會比較麻煩一些，其蒸制的時間會比較久一些，並且煮出來可能會有半生不熟的情況。
2、因為糙米是一種稻穀脱殼後不加工或較少加工所獲得的全穀粒米，其是由米糠、胚和胚乳三大部分組成的，所以相對於米飯來説是比較難熟的，所以在蒸制的過程中，其蒸制時間要久一些才能煮熟。
3、但是若是需要保證糙米煮熟的話，則建議是將糙米先浸泡一段時間之後再進行蒸煮，這樣製作糙米更加方便。
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