9度米醋可以直接吃嗎

9度米醋不可以直接吃。9度米醋被稱為功能性醋，就像糖裏面的糖精一樣，其酸度很高，不能直接食用的，而普通的米醋只有1度，所以9度米醋食用前必須要稀釋，而且其多用來泡食物，如醋泡蛋、醋泡黑豆等。