蓮心可以生吃嗎

蓮心是可以生吃的，蓮心是成熟蓮子種仁內的綠色胚芽，味苦，但具有清心安神，交通心腎的功效，一般用來泡茶喝，對於失眠人羣很好的作用。

蓮心可以生吃嗎?

蓮心是蓮子中央清綠色的部分，是可以直接食用的，只不過味道比較苦。具有清心火，降血壓，止汗，養神的作用。

蓮心作為養心安神的良藥，一般會用來泡茶喝，能收斂浮躁的心火，讓人寧靜且容易入睡。另外，也有人擔心生吃蓮心會不會有副作用，蓮心是一種純天然綠色健康食品，是沒有任何副作用的。不過，蓮子心本身藥性偏寒，只是不適合體質偏寒的人長期食用。